Se empieza con un desayuno ideal para enfrentar luego las actividades marinas: café, té, zumos y zumos frescos, pan tostado y mermeladas, miel, galletas, queso, fruta, huevos, cereales, crema de chocolate (Nutella), y foul (una purea de habas, típico desayuno yemení)
Entremeses variados de verduras crudas y cocinadas, pescado crudo y cocinado, gambas crudas,di, sushi, sashimi y otras especialidades
Pastas cada día diferentes: bavetas al negro de sepia, fusilli a la Norma, penne a la Carbonara vegetariana con calabacines en lugar del tocino (no disponible en los píises musulmanes), fusilli con langosta, penne con salsa de cerna, fusilli con calabacines y gambas, bavette con pesto de albahaca, y muchos otros.
Para acabar, ensaladas de fruta o un artístico plateau de frutos frescos, cuidadosamente preparados y listos para comer.
Cada día una sopa diferente, de la sopa de zanahorias, a la de tomate, de la de gambas a la de lentejas, de la de pascado a la de verduras..
Luego el pescado de día que puede variar de cangrejos gigantes a las langostas a la parrilla, del king fish a la cerna al horno, del frito de gambas y calamares a las broquetas. Todo siempre acompañado con arroz con salsas diferentes y verduras.
Para acabar, exquisitos postres que van de varias tartan a la fruta al horno
Café de la moka de bordo, agua mineral con y sin gas, bebidas sin alcohol de todo tipo.
Vino, cerveza y licores.